陳孟倫的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新竹宏都拉斯咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北冷泡咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄即溶咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，雲林浸泡式咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東藝伎咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆藝伎咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，嘉義精品咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化藍山咖啡新年送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 基隆音樂家咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄肯亞咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北精品咖啡新年送禮推薦

童年時，我的家住在農村，大門前面有一口長方形的水塘，很大，繞著水塘的土路走一圈，大約要七、八分鐘，它有個好聽的名字——“煙塘”，這個名字不知哪朝哪代何人所取，就這么一個水塘，經他妙筆生花，換了一個“煙”字，便將這普通的水塘呈現出煙靄縹渺、充滿詩意的景致來了。 過去的農戶家里大都很窮，吃不飽，穿不暖，根本不可能給小孩買什么玩具，女孩子平常玩的大多是跳繩，踢毽，修房（在地上畫大格子，跳來跳去），做布娃娃，玩過家家……男孩子天性頑皮，一個個玩泥巴長大，農村到處都有泥土，用水攪拌（附近無水時撒泡尿也行），打成塊，搓成條，捶成片，然后搭建小房子；有了住的，還要有人，于是，用泥捏男人、女人、大人、小孩；光有人還不熱鬧，那就再捏些貓、狗、雞、兔小動物。記憶中，玩泥巴我們最喜歡的要算“打泥炮”，大家圍成一圈，挨個杈開雙腿站立，擺出比賽架勢，一個個將泥巴做成方形或圓形，中間挖空，放在手掌上，翻手使勁向地上砸去，就會聽到“砰”的一聲炸響，這時，大家便快樂地跳起來，歡呼一陣，誰的炮最響，誰就贏。 那時農家的小孩玩具不多，只有些簡單的東西，還全都靠自己或大人幫著動手做，什么彈弓，鐵環，唧水筒，木頭手槍之類。而我，因那時家境尚可，卻有兩件農村根本見不到的稀罕寶貝，是母親在長沙城里給我買的，一件是充氣小象，用橡膠皮制的，看上去平平常常的像灰色的厚紙板，但從后腿的氣嘴往里吹氣，小象肚子就漸漸鼓起來，長長的鼻子也向上卷，兩只大耳朵搭拉著，四只腳穩穩地站在地上，一個神氣活現的小象就立在面前。還有一件，那就更精彩，是一艘鐵皮制作的小輪船，船體漆著黑色，船艙為紅色，不僅樣子和真的輪船相似，而且航行原理也很科學，它的船艙里有一扁圓形的小鍋爐，兩根水管，一根進水，一根出水，一個小盤子盛上菜油，浸一燈芯作為小鍋爐的火源，點上火，火苗將鍋爐里的水燒得滾燙，熱水伴著蒸汽由排水管噴出，依靠反用力推動小輪船前進，噴出的水汽還會發出“啵啵，啵啵”的聲音，那點燃的菜油燈，總要冒出一縷縷黑煙由煙囪排出，尾部還有舵，扳直就向前直行，左右扳舵就左右轉圈。我常常將小輪船放在盛滿水的洗澡大木盆里，蹲在盆邊，看著這艘無人駕駛的小輪船游來游去，它的煙囪冒著煙，船尾“啵啵，啵啵”地響，好玩極了，直到母親喊我吃飯，還舍不得走。 在童年的記憶里，我很喜歡這艘玩具小輪船，然而，最真喜歡的還是我坐大輪船的感覺。 解放前的湘潭縣交通不發達，從我家到湘譚城里只有湘江水路可通，從易俗河鐵牛碼頭上船，再到湘潭城里十五總客運碼頭上岸，途中差不多要一個多小時。一年中，總有兩三次母親帶著我去，主要為了置辦過年、過節的南貨（副食品）、糕點，還有農村買不到的生活用品。 每當母親告訴我第二天要帶我坐輪船的時候，我就高興得晚上睡不著覺，總盼望早點到來。清晨，吃完早飯，我們就出發，走路大約一小時，來到鐵牛碼頭，遠遠地看到了停靠在岸邊的大輪船，心里更加激動，大輪船仿佛就是我心中的另一個奇特而有趣的世界。從顫顫悠悠的竹跳板上了船，只見艙內兩邊擺放著長條木椅，旅客一個挨一個的坐著，人不很多，母親找個位子坐下，我好奇地打量周圍的人，有西裝革履的中年男人，也有土布長衫的老先生，還有包著頭巾的婦女，小孩子只有兩個，一個還抱在懷里…… “嘟——嘟——”震耳的汽笛聲響了，輪船緩緩離岸，船尾螺旋槳快速地攪動著，拍打出浪花和聲響。 船開出不久，艙門口進來一個四十來歲的男子，左臂挎著竹籃，這個籃子一下子把我吸引住了，它不同于普通竹籃，出奇的大，比我們常用的菜籃要大兩倍，還深得多，上面蓋著一張有點臟的白毛巾，男子一邊掀開毛巾，一邊吆喝：“檳榔，橄欖，葡萄干嘞！蘭花干子（湖南特色豆制品）下酒蠻好恰噠（很好吃）！”我看著滿籃子的各種零食，使勁拉扯母親的衣袖，小聲說：“姆媽，我要葡萄干和糖粒子（水果糖）。”母親點下頭，招呼著那男子：“你過來一下，讓我看看。”男子趕緊上前幾步：“太太，你只管挑，只管選。”我盯著那精美小盒子裝的葡萄干，還有彩紙包裹著的成卷水果糖，指了指，母親便幫我買了。這時，對面穿土布長衫的老先生向男子招手：“伙計，來二兩谷酒（以稻谷為原料生產的酒），一碟蘭花干。”“要得，來噠。”男子應聲轉過身去，像變魔術般從籃內端出一小碟蘭花干，又變出一個玻璃杯，從籃邊抽出一瓶酒，熟練地倒入杯內，一起送到長衫面前。長衫付過錢，便將小碟放置椅旁，右手端杯，左手拈起一塊蘭花干，啜口酒，瞇縫著眼，再咬一小塊蘭花干，慢悠悠地吃喝起來…… 這時，忽然窗外傳來驚叫聲：“快來看咯，快來看，江豬，江豬！”我一聽，感到奇怪，江里怎么還會有豬？便急匆匆拉著母親往艙外走，只見船舷旁已經站了一些人，指指點點地向遠處眺望，白茫茫的江面上露出個灰黑的半圓的東西，正一拱一拱地向前游動，一會兒露出來，一會兒又潛下去。母親看了一陣，認真地對我說：“那就是江豬，平時看不到的，很不容易遇見，要是小木船碰上了，會被它拱翻的。”旁邊穿西裝的探過頭來搭話：“這種江豬我見過，學名叫江豚，是稀有物種，以前只曉得長江里頭有，沒想到湘江也有。”“叔叔，江豬長什么樣子，跟豬一樣嗎？”我好奇地問。西裝友善地摸著我的頭，微笑說：“江豬啊，長得黑不溜秋的，背脊有點寬，小眼睛，有點象農家飼養的”烏豬“，不過沒有長嘴巴和四條腿。”“農家的烏豬怎么會變成江豬的呢？”“這我就不知道了，可能本來就是這樣吧，將來你長大了，讀書比我好，就會明白的。” 船開遠了，江豬不見了，回到船艙坐下，長衫沒出去，依舊慢條斯理地獨自啜著酒，仿佛什么也未發生過。或許是高興了，右手放下杯子，挪到膝蓋上，輕輕地打著節拍，晃著腦袋哼起幾句京劇來：“我正在城樓觀山景，耳聽得城外亂紛紛……” 我無心聽老先生哼哼唧唧的京戲，腦子里仍然閃動著江豬的影子，總也放不下，忍不住問：“姆媽，江豬為什么跑到江里去游？”母親說：“你沒聽人講過吧，那是江豬在追自己的女兒呢。”“江豬還有女兒嗎，在哪里？”母親看我挺感興趣，便給我講起江豬的故事來。 好久好久以前，江邊有一戶漁民，家里只有父女兩人，女兒年幼時，母親得病死了，留下父女倆相依為命。有一年，發生了特別大的旱災，江水干枯，漁夫打不到魚，無以為生，只好將八歲的女兒賣給城里有錢的人家做丫環，自己跑到外面去逃荒。后來，他在城里幫工，慢慢學會了做生意，還發了大財。十年后，漁夫回到老家置田買地，建屋造房，花天酒地的只顧享受，把自己的女兒忘得一干二凈。一天夜晚，他來到城里一家妓院，聽說來了一位“新人”，芳齡十八，貌美如花，于是，他不惜重金把這位美貌的少女買回家作老婆。結婚當晚，漁夫挑開新娘的蓋頭一看，很像他當年的妻子，而且，頭上戴著的發夾，還是他女兒生日時給買的，便疑惑地問起她的身世，少女的回答讓他驚呆了，原來面前的竟是多年未見的親生閨女！頓時感覺到如五雷轟頂，羞愧萬分，女兒得知真象后，淚流滿面，無地自容，拔腿便跑，跑到江邊，縱身一跳，投江自盡，變成一條小白魚，藏進水底。漁夫隨即緊追出來，還是晚了一步，女兒已跳江了，他悔恨交加，痛哭流涕，跌跌撞撞地一頭栽進江里，結果變成了江豬，它一刻不停地追，在水中一拱一拱，有時剛躍出水面，便又很快潛入水底，就像做了害羞的事怕見人一樣。 母親講到這里停住了，聽完故事我心里很不舒服，像壓了塊石頭，天下怎么竟有這樣的父親呢！漁夫變成江豬后，能追上自己的女兒嗎？要是追上了會怎么樣？江豬會改過嗎？會吧，一定會的。但是，這一切都晚了，它們再也變不回以前的漁夫和女兒了…… “嘟嘟——嘟嘟——”輪船的汽笛響起，船開得很慢，漸漸向碼頭靠攏，岸上的房屋越來越清晰，湘潭城就要到了。 >>>更多美文：散文隨筆

踏雪到鄉下采風，看到一群群鵝或鴨子在雪中小河里游弋，那悠然自得的模樣，忽然間想起小時候見到的一幕，鸕鶿在雪水中捕魚的場景。那鮮活的畫面，仿佛就在眼前。 那是在幼時，我約六七歲。那年的雪下得比任何時候都大，冰凍很長一段時間，屋檐下、枝頭上掛滿冰凌，農田里和池塘里的冰很厚，孩子們可以在上面拖板凳當雪橇，盡情地滑雪、玩耍、嬉鬧。 我跟著大人進城，到了資江河畔的白公渡口。那平時靜靜的渡口，此時沸騰起來了。因為室外氣溫很低，水中的氣溫高一些，那水象被煮沸了一樣，一層像蒸汽像霧靄的東西，在水面蒸騰著，繚繞著。過渡的人多，渡口有幾艘渡船在擺渡，許多人在等船。渡口不遠處，有兩只漁船在忙碌著，那是放鸕鶿的漁船。許多鸕鶿在水中捕魚，那情景可熱鬧了。 鸕鶿在我們那里也叫水老鴉、魚鷹，是一種馴養的捕魚動物，黑色，有點像洋鴨子，但脖子和嘴比洋鴨子長得多。鸕鶿善于潛水，是捕魚能手，能在水中以長而鉤的嘴捕魚。 鄉下人說，落雪不算冷，融雪最寒冷。那下雪或雪后，魚兒容易集中在一起。這時，正是放鸕鶿捕魚的最好時機。只見水面上，兩只漁船不停的搖動著，鸕鶿們一會兒鉆進水里，一會兒叼著一條活蹦亂跳的魚兒冒出水面，游向漁船，像向主人表功一樣搖動著脖子，發出呼喚。船家一看見，趕緊把船搖向那鸕鶿，把魚兒從鸕鶿嘴里取出來，再把鸕鶿放進河里，讓它們繼續潛水捕魚。這樣，有時這只鸕鶿嘴里的魚還沒有摘下，那只鸕鶿又叼著魚兒出來了，船家手忙腳亂，來回招呼，真是不亦樂乎。岸邊擁上好些圍觀的人群，尤其是孩子們，不時發出陣陣歡呼聲。 據大人們說，這捕魚的鸕鶿每個脖子上都戴有一個脖套。因為鸕鶿很能吃魚，一般斤把重的魚，一口便吞下去了。而它們一旦吃飽了，便不再捕魚。所以人們把它們戴上脖套，讓它們叼上魚后，吃不下去，只能找船家把魚取下來，如此循環往復，不停的捕魚。當然，等到捕魚結束后，主人會摘下鸕鶿的脖套，把準備好的小魚賞給它們吃。 這鸕鶿雖然很能捕魚，但馴養是很難的，尤其是小時候，全靠人們捕捉小魚細心喂養它們，是花費一定的心血才馴養成的，所以長大后靠它們捕魚，也是理所當然的。 后來讀夏衍的報告文學《包身工》，里面描繪資本家剝削工人，就像給工人戴脖套一樣，寫的就是這個。這比喻確實形象生動，一時間我覺得養鸕鶿捕魚，是一件并不光彩的事。 以后便很少見到那鸕鶿捕魚的場面，大概是因為環境惡化，魚少了的緣故。有一次到故鄉的宛家岔采風，看到河畔的古樹底下，有一群鸕鶿在歇息著，竟感到很驚奇，忙用相機拍下了一些。 然而，那鸕鶿雪中捕魚的場面，因為比較新奇少見，所以至今難以忘懷。 >>>更多美文：散文隨筆

喜歡冬天，喜歡枯草敗葉的瘦瘦身影。在凜冽的寒風里，枯草敗葉們無法抓住記憶中青枝綠葉的美夢。于是，索性隨風而動，飛舞成一片闖蕩江湖的癡狂，飛舞成一種讓不可能成為可能的憧憬——枯草敗葉們努力尋找著一種狀態，一種試圖進入春天身體的狀態。溝渠間遙想著春泥的誘惑，悄悄地醞釀花朵盛開的姿勢，讓冬天的希望感覺不到寒冷。 喜歡冬天，喜歡那些烈性十足的寒風。呼嘯的寒風活脫脫一個醉酒的男人在瘋——把春天嬌滴滴的承諾吹向了深不見底的山谷，把夏日如膠似漆的關愛剝削得生痛，把金秋如癡如醉的詩意吹打得無影無蹤……一暖一冷，本是永遠不變的天然；一枯一榮，本是季節輪流更迭的象征。因此，不必把一切都看得太在意，冬天的風是冬的使者，也是春的先鋒——瑞雪飄飄，恰恰是寒風送給春姑娘比鉆石還珍貴的邀請…… 喜歡冬天，喜歡那些在冷風里孤獨站立的老樹。老樹們像一個個思考者，光禿是僅有的裝束，挺立是固守的氣節。獵獵寒風是不絕于耳的笛哨，層層冰霜是翻閱不盡的典故。老樹以獨有的清醒，體味四季里溫度最低的感悟——冷酷不僅僅是一種劫掠，更是一種吸納，一份進步，當枝干在寒風里無助地瑟瑟發抖，它的根須已觸摸到了春的泥土…… 喜歡冬天，喜歡冬天雪花的漫天飛揚。漫長的冬日里，雪花是從白晝或夜晚出發的翅膀，沿著風的走向飛翔。覆蓋掉大街小巷的污穢，擦亮所有干冷的目光，踏上堆積如毯的路，迎接腳下吱吱作響的歡暢。或者將麥田一下子擁入自己的懷抱，把豐年的預兆，涂抹在村莊憨厚的臉上…… 喜歡冬天，喜歡圍坐火爐把酒話桑麻的那份休閑，也喜歡在單位加班加點爭創佳績的那種緊張。冬，是一年四季的終結，或忙碌或清閑的人，都該用心體驗冬之美，感受冬之奇。 >>>更多美文：抒情散文

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